SUSHI menu

Een uitgebreide sushimix bestaande uit 7 diverse nigiri sushi (rijst bolletje met topping) 1 gunkan nigiri (tonijn, bosuitjes en mayonaise) 2 stukjes zalm avocado maki, 2 stuks California maki, en 2 stuks tuna salad spicy, kunstig gearrangeerd met gemarineerde gember en wasabi.
Geserveerd met Miso soup, Yakimono, Sunomono en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 29

SASHIMI menu

9 verschillende soorten verse en rauwe vis waaronder tonijn, zalm, zeebaars, oktopus, horsmakreel, gemarineerde makreel, Jacobsscallop en zoetwater garnalen.
Kunstig gearrangeerd met gemarineerde gember, wakame (zeewier), sojasaus en wasabi (Japanse mierikswortel) 3 stuks per soort. en 1 stuk oester.
Geserveerd met Miso soup, Yakimono, Sunomono, Rijst en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Vanille ijs / Gedroogd fruit ijs.
€ 36

TEMPURA menu

Japanse garnalen, zeebaars en 7 soorten groenten gefrituurd in soja olie.
Geserveerd met Miso soup, Yakimono, Sunomono, Tempura, Rijst en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 28

SUKIYAKI menu

Dun gesneden entrecote en diverse typisch Japanse groenten met tofu gestoofd in sukiyaki saus (sake, sojasaus, mirin en suiker). Wordt aan Uw tafel bereid.
Geserveerd met Miso soup, Yaki mono, Sunomono, Sukiyaki, Rijst en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 42

TEPPAN-YAKI menu

Dun gesneden, gekruide entrecote met sesamzaad, gebakken op een ijzeren plaat.
Geserveerd met Miso soup, Yakimono, Sunomono, Salade, Rijst en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 32

VEGETARIAN menu

Pompoen tempura, Maki sushi (vegetable roll), aubergine met miso pasta, Yasai Gyoza (Dumplings gevuld met groenten).
Geserveerd met Miso soup, Edamame, Wakame Kuri (gemarineerde zeewier salade) en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen ijs / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 30

ISSA DELUXE menu

Een speciaal, door ons geselecteerd menu, om U kennis te laten maken met de typische Japanse delicatessen, met onder meer Miso soup, Yakimono, Sushi, Sashimi, Nimono, Sunomono, Garnalen Tempura, Sukiyaki (hoofdgerecht), Rijst
en Dessert met Groene thee ijs / Rode bonen / Gedroogd fruit ijs / Vanille ijs.
€ 55

DOWNLOAD Diner Menu

Yosenabe (vanaf 2 personen) ^€ 65,00
Garnaal,jacobsschelp,zeebaars,inktvis,tsukune”kip gehaktbal”,schelpdieren,oesters,diverse typisch Japanse groenten en udon ”witte dikke noedels” in een japanse hotpot; word aan Uw tafel bereid, Geserveerd met ponzu saus.

Shabu Shabu (vanaf 2 personen) ^€ 65,00
Dungesneden entrecote en diverse Japanse groentes in;( bruinwieren) / kombo-bouillon; wordt op Uw tafel bereid. Geserveerd met shabu shabu saus, sesam saus en dikke noodles.

Sukiyaki (vanaf 2 personen) ^€ 65,00
Dungesneden entrecote en diverse groentes in sukiyaki saus (sake, sojasaus, mirin en suiker); wordt op Uw tafel bereid.

Download

Ramen (miso) ^€ 15,50
noodles met gebakken taugé, varkensvlees, gekookte-ei, zeewier en bosuitjes in miso-bouillon soep.

Ramen (soya sauce) ^€ 15,50
noodles met gebakken taugé, varkensvlees,gekookte-ei zeewier en bosuitjes in sojasaus-Bouillon soep.

Tempura soba (hot) ^€ 20,50
boekweit noodles met gefrituurde garnalen en groentes, bosuitjes, dungesneden viscake, zoete omelet, zeewier en sesamzaadjes in bonito-bouillon soep.

Tempura soba (cold) ^€ 20,50
boekweit noodles met garnalen en groenten tempura, wasabi, rettich, bosuitjes, gedroogd zeewier en sesamzaadjes geserveerd met koude bonito-bouillon saus.

Tempra udon (hot) ^€ 20,50
dikke noodles met garnalen en groenten tempura, bosuitjes, dungesneden viscake, zoete omelet, zeewier en sesamzaadjes in bonito-bouillon soep.

Download

Gyu gomayaki ^€ 26,50
dungesneden rundvlees met pittige sesam saus, geserveerd met rijst en salade.

Wafu gyuniku ^€ 26,50
ossenhaas-puntjes, gebakken groentes en knoflook met sesam saus, geserveerd met rijst en salade.

Gyu amiyaki ^€ 26,50
rundvlees steak met shitake saus, geserveerd met rijs en salade.

Salmon teriyaki ^€ 26,50
gebakken zalm met teriyaki saus, geserveerd met rijst en salade.

Chicken teriyaki ^€ 26,50
gebakken kip met teriyaki saus, geserveerd met rijst en salade.

Kamo teriyaki ^€ 26,50
dungesneden, gebakken eendenfilet met teriyaki saus, geserveerd met rijst en salade.

Download

Wafu salad ^€ 7,00

Onion tomato salad ^€ 6,00

Broccoli salad ^€ 6,50

Salmon salad ^€ 9,50

Tuna salad ^€ 9,50

Download

Maguro sashimi ^€ 11,50
rauwe, verse tonijn (6 stuks).

Sake sashimi ^€ 10,50
rauwe, verse zalm (6 stuks).

Suzuki sashimi ^€ 10,50
rauwe, verse zeebaars (9 stuks).

Tako sashimi ^€ 10,-
rauwe, verse oktopus (9 stuks).

Scallop sashimi ^€ 10,50
rauwe, verse jacobsscallop (8 stuks).

Maguro & Sake sashimi ^€ 17,00
rauwe, verse tonijn (5 stuks) en rauwe, verse zalm (5 stuks.).

Download

Per 2 stuks

Tamago nigiri ^€ 3,50

Unagi nigiri ^€ 4,00

Suzuki nigiri ^€ 4,00

Inari nigiri ^€ 3,50

Shime saba nigiri ^€ 3,50

Download

Sushi mix ^€ 23,-
7 stuks nigiri sushi (bolletje rijst met vis topping), 1 stuk gunkan (tonijn met bosuitjes), 2 stuks zalm avocado maki, 2 stuks California maki en 2 stuks tuna salad spicy.

Sushi & Sashimi mix ^€ 29,50
4 stuks zalm avocado maki, 4 stuks nigiri sushi, 1 stuk tonijn met bos-uitjes en 5 verschillende soorten sashimi.

Sashimi mix ^€ 27,-
9 verschillende soorten sashimi: tonijn, zalm, zeebaars, oktopus, horsmakreel, Jacobsscallop gemarineerde makreel, en zoetwater gernaal (3 stuks per soort) en een stuk oester.

Download

Macha ice ^€ 5,50
Japanese green tea ice.

Ogura ice ^€ 5,50
Japanese red bean ice.

Banana Tempura ^€ 9,-
Fried banana with chocolate, honey, almond & coconut.

ISSA melon special ^€ 9,-
With vanilla ice, strawberry, sherry & cream.

Zabaione ^€ 15,-
Green tea ice cream and apple tempura with warm dressing of Plum wine, Sake, Mirine & Egg yolk.

Download